Après une semaine de repos dans un saladier, les 2kg de miel ont été mis en pot ce matin, en petit pot de 250gr.

A ma grande surprise le miel est crémeux et onctueux, et fort en bouche….il est assez rare qu’un miel soit crémeux d’origine. Pour le rendre crémeux, certains apiculteurs le brasse pour casser les cristaux de sucre!

Résultat en image :